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Cantegal 2003
AOC Gaillac Rouge
L’assemblage de la Syrah, Duras et Braucol donne
un vin très fruité. Le millésime 2003, est plus tanique et robuste
…conséquence de la sècheresse…., avec des arômes de fruits confits.
Prix: 4.5 €
Il accompagnera parfaitement, les viandes rouges, les gibers et surtout les viandes en sauce comme la daube !
Cantegal 2008
AOC Gaillac Rouge
Toujours le même assemblage, Syrah, Duras, Braucol, l'année 2008 est une année plus "classique", on obtient un rouge très fruité, fuits rouges, avec des arômes poivrés. Prix: 4.5€
Ce vin convient a tous les goûts et peu accompagner tout un repas.
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Cantegal "Fût de chêne"
(en rupture)
AOC Gaillac Rouge
L’harmonie entre les arômes épicés du Braucol,
les fruits rouges de la syrah et du duras mélé
à la touche boisé du fût de chêne, lui donne à la fois
de la vivacité, rondeur et longueur en bouche. Prix: 9€
Un équilibre parfait ! |
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| | AOC-gaillac-rouge-fer-servadou |
Ferdou 2008
AOC Gaillac Rouge
Le Braucol ou Fer Servadou, cépage typique du Gaillacois, s'exprime parfaitement dans ce vin, avec à la fois des arômes épicés, « Herbes de Provence », il est peu tanique et très typé. Prix: 5€
De par sa typicité, ce vin sucite des avis très tranchés !
Il accompagnera parfaitement vos viandes, fromages et repas d'été ! |
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Durcep 2008
AOC Gaillac Rouge
Le Duras avec une robe plus soutenue, une attaque plus tanique et des arômes très poivrés sera plus propice a accompagner viandes rouges, fromages, et plats en sauce. Prix: 5€
Idéal pour le cassoulet Toulousain ! |
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