Les Rosés et les effervescents (Mousseux)

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Les Rosés
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Rosé-doux-"la rose"

Le Rosé doux vin et chocolat

Oubliez la couleur !
Il est comme un blanc doux,
liquoreux, très aromatique, avec des notes très franches de fruits rouges; cassis, grosseilles, cerises, ... .
De la syrah, vendangée en surmaturité, des vendanges tardives avec un raisin rouge, naturellement sucré, aucun ajout aromatique.
Parce qu'il est assez difficile de garder une vigne de raisin rouge jusqu'à la surmaturité du raisin, c'est un produit unique. Avec la question de savoir si tous les ans, nous pourons refaire le Rosé doux "aussi bon" !

Prix : 7.80 €

Entre 60 et 90 g de sucres selon les années.

Le Domaine St Laurent de Saurs est le seul domaine à élaborer un Rosé Doux liquoreux.

Accord :

Apéritif... Foie gras... dessert... et surtout chocolat... à déguster ABSOLUMENT !

lou_pitchoun
lou_pitchoun

IGP Rosé " Lou Pitchoun"

 

Un rosé d'été a petit degré 11° seulement !  La syrah lui donne un parfait bouquet d’arômes fruités...
Rond en bouche avec quelques notes sucrés !

Prix: 4,50 €

Bien frais il sera un délice, surtout au cours de l’été.

Le Gourmand
Le Gourmand

AOC Rosé "Le Gourmand"

 

L'assemblage de Braucol, Syrah et Duras donne à ce vin une belle robe rose pâles aux nuances de pétales de rose.

Laissez-vous tenter par ses arômes de fruits rouges frais, amples et délicats.

Une gourmandise qui accompagnera parfaitement vos volailles, poissons ou apéritifs!

Prix : 5,60€

Marselan
Marselan

IGP Rosé "Le Marselan"

 

Le Marselan, un cépage unique dans le Gaillacois, un croisement entre le grenache noir et le cabernet sauvignon.

Une robe fushia éclatante aux reflets brillants.

Une explosion de saveurs, des arômes de violettes et de fruits mûrs.

Une délicieuse découverte pour tous vos sens!

 

Prix : 6,70€

LES EFFERVESCENTS

La Méthode Gaillacoise:

Elle consiste à effectuer la mise en bouteille du vin précocément, alors que la fermentation alcoolique du moût n’est pas achevée.
Des sucres naturels du raisin et des levures rajoutées se trouvent ainsi enfermés dans la bouteille, où la fermentation alcoolique va pouvoir s’achever.
C’est le CO2 produit pendant cette fin de fermentation naturelle qui va procurer l’effervescence au vin.

Elle est à l’opposé de la méthode Champenoise, qui consiste à rajouter des levures et une liqueur sucré, à une base de vin déjà fermenté.

méthode-gaillacoise-brut
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Mousseux Brut "TOM"

AOC Méthode Gaillacoise

 

Très frais, avec de très fines bulles, il rafraichit après un repas ou peu se proposer en kir royal  lors des grands évenements.

Le Mauzac ceuillit tôt lui donne ses arômes de pommes et poires.

Prix : 9,50 €

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Mousseux Demi-sec "MAX"

AOC Méthode Gaillacoise

 

Très arômatique de par la ceuillette du raisin à maturité optimale.

Prix : 9,50 €

Il sera un délice pour accompagner les gâteaux ou les apéritifs!

méthode-brut-rosé
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Le Brut de MAX et TOM              

Comme une méthode gaillacoise, le brut de MAX et TOM est élaboré avec de la Syrah  avec un peu de sucre résiduel pour un parfum fruité.

Son nom découle des enfants de la maison, Maxime et Thomas, nés l'année de la mise en place du mousseux rosé.

 

Prix : 9,50 €

Des choses merveilleuses... tout simplement... réunies dans cette bouteille ... à vous de déguster !

Pour commander votre vin, contactez-nous au 05/63/40/40/54 ou sur domainestlaurentdesaurs@gmail.com!

Nous livrons directement et gratuitement à votre domicile ou sur votre lieu de travail (minimum 2 cartons, Toulouse et sa périphérie, Montauban).

A bientôt!

Domaine Saint Laurent de Saurs, exploitation familiale crée en 1999. Retrouvez nos vins rouge, rosé, blanc de gaillac en ligne. Découvrez le Rosé DOUX ! Vin de gaillac.
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Le Domaine Saint Laurent de Saurs est une jeune exploitation familiale crée en 1999. Retrouvez en ligne nos vins rouge, blanc et rosé doux de gaillac. Découvrez notre vin rosé doux, un vin unique de notre vignoble.
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25/05/2017 05:08
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