Les Vins Blancs Secs et les Vins Blancs Doux

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• Vendanges tardives
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Lou Pitchoun

Appellation Géographique Protégée 

Ce vin pâle se distingue des autres par sa fraîcheur. Délicat, son arôme floral est très vif en bouche.

Prix : 4,60 €

 Accompagne les viandes grillées, les fromages ou l'apéritif

Le Coquet                       

AOP Blanc sec

Assemblage sauvignon,loin de l'oeil et muscadelle, fraicheur et vivacité, note d'agrumes et de citron vert. 

Prix: 5,80€

Idéal pour les poissons et les apéritifs.

Le Rebelle, fraîcheur perlée

AOC Gaillac Sec

Le blanc perlé est une spécialité de la région, élaboré avec du loin de l'oeil, et la muscadelle.
Un nez très floral, des arômes gras, fruités, les fines bulles sont rajoutées lors de la mise en bouteille, ce qui lui donne de la fraîcheur et une pointe de vivacité.

Prix: 5,90 €

Idéal pour les Kirs en apéritif, les poissons et crustacés.

La cuvée Saint Laurent de Saurs

Ce vin gourmand et très riche est vieilli en fût de merisier.

Prix : 8,10 €

Il accompagenra vos apéritifs, poissons et crustacés, viandes blanches et fromages.

Grappe de mauzac en surmaturité
Grappe de mauzac en surmaturité

Les Blancs doux

 

Les Blancs Doux du Domaine St Laurent de Saurs

Vinification :

Vendangé tardivement après les premiers froids.
Cette surmaturité permet d’élaborer un doux sans apport de concentré ni chaptalisation.
Débourbé par le froid et vinifié sans levures à 16° pour garder ses arômes.
L’arrêt de la fermentation sera effectué par de multiples soutirages suivi d’une filtration.

Dégustation : 
D’une couleur jaune, un nez très puissant en arôme de pomme surmurit et en bouche le miel vous  sublimera.

Consommation : 
Servir frais au environ de 10° et débouché au moins une demi-heure avant de le consommer avec votre foie gras ou dessert.

Parfum de Cocagne

AOC Gaillac Doux

Ce blanc doux est élaboré avec du loin de l'oeil et muscadelle. Fruité, alcoolisé modérément (11°) et bien équilibré en sucre.

Prix : 7,70 € pour 750 mL ; 6 € pour 500 mL ; 4,50 € pour 375 mL

Il sera le compagnon idéal de vos apéritifs et desserts, de par sa modestie il sera parfait sur les foies gras.

 

 

 

 

Vendanges tardives

AOC Gaillac Doux

Uniquement élaborées avec du Loin de l'oeil, ces vendanges tardives expriment une belle maturité.

En bouche, ce vin se caractérise par des arômes de fruits mûrs, confits, avec des notes de miel.

Gras et ample, il laisse une finale très agréable.

Prix: 15,50 €

Il accompagnera parfaitement foie gras, roquefort et sorbets aux fruits.

Pour commander votre vin, contactez-nous au 05/63/40/40/54 ou sur domainestlaurentdesaurs@gmail.com!

Nous livrons directement et gratuitement à votre domicile ou sur votre lieu de travail (minimum 2 cartons, Toulouse et sa périphérie, Montauban).

A bientôt !

Domaine Saint Laurent de Saurs, exploitation familiale crée en 1999. Retrouvez nos vins rouge, rosé, blanc de gaillac en ligne. Découvrez le Rosé DOUX ! Vin de gaillac.
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Le Domaine Saint Laurent de Saurs est une jeune exploitation familiale crée en 1999. Retrouvez en ligne nos vins rouge, blanc et rosé doux de gaillac. Découvrez notre vin rosé doux, un vin unique de notre vignoble.
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14/08/2018 10:20
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