Les effervescents (Mousseux)

• LES EFFERVESCENTS
• Mousseux Brut "TOM"
• Mousseux Demi-sec "MAX"
• Le Brut de MAX et TOM    ...
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LES EFFERVESCENTS

La Méthode Gaillacoise:

Elle consiste à effectuer la mise en bouteille du vin précocément, alors que la fermentation alcoolique du moût n’est pas achevée.
Des sucres naturels du raisin et des levures rajoutées se trouvent ainsi enfermés dans la bouteille, où la fermentation alcoolique va pouvoir s’achever.
C’est le CO2 produit pendant cette fin de fermentation naturelle qui va procurer l’effervescence au vin.

Elle est à l’opposé de la méthode Champenoise, qui consiste à rajouter des levures et une liqueur sucré, à une base de vin déjà fermenté.

Mousseux Brut "TOM"

AOC Méthode Gaillacoise

 

Très frais, avec de très fines bulles, il rafraichit après un repas ou peu se proposer en kir royal  lors des grands évenements.

Le Mauzac ceuillit tôt lui donne ses arômes de pommes et poires.

Prix : 9,70 €

Mousseux Demi-sec "MAX"

AOC Méthode Gaillacoise

 

Très arômatique de par la ceuillette du raisin à maturité optimale.

Prix : 9,70 €

Il sera un délice pour accompagner les gâteaux ou les apéritifs!

Le Brut de MAX et TOM              

Comme une méthode gaillacoise, le brut de MAX et TOM est élaboré avec de la Syrah  avec un peu de sucre résiduel pour un parfum fruité.

Son nom découle des enfants de la maison, Maxime et Thomas, nés l'année de la mise en place du mousseux rosé.

 

Prix : 9,70 €

Des choses merveilleuses... tout simplement... réunies dans cette bouteille ... à vous de déguster !

Pour commander votre vin, contactez-nous au 05/63/40/40/54 ou sur domainestlaurentdesaurs@gmail.com!

Nous livrons directement et gratuitement à votre domicile ou sur votre lieu de travail (minimum 2 cartons, Toulouse et sa périphérie, Montauban).

A bientôt !

Domaine Saint Laurent de Saurs, exploitation familiale crée en 1999. Retrouvez nos vins rouge, rosé, blanc de gaillac en ligne. Découvrez le Rosé DOUX ! Vin de gaillac.
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Le Domaine Saint Laurent de Saurs est une jeune exploitation familiale crée en 1999. Retrouvez en ligne nos vins rouge, blanc et rosé doux de gaillac. Découvrez notre vin rosé doux, un vin unique de notre vignoble.
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16/07/2018 12:04
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